Priprema:
Fil I:
1. U manju šerpu sipati 5 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
2. Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od jagode. Sipati u ključalo mleko i nastaviti sa kuvanjem uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. U topao puding umešati pavlaku.
Fil II:
1. Jagode izmiksati u blenderu pa sjediniti sa šećerom i mešati dok se šećer ne rastopi.
2. Slatku pavlaku umutiti u šlag.
3. Sjediniti šlag od slatke pavlake sa izmiksanim jagodama i polako promešati varjačom.
4. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri, a zatim ga dodati u fil od jagoda i promešati.
Finalni postupak:
1. Pti ber keks natopiti mlekom i poslagati u odgovarajuću tepsiju.
2. Preko keksa preliti fil I i ostaviti da se stegne. Potom naneti fil II i poravnati.
3. Šlag umutiti sa 2 dl mleka i premazati preko gornjeg fila.
