Priprema:
1. Belanca umutiti u čvrst sneg a zatim postepeno dodavati šećer muteći sve dok se šećer ne otopi.
2. Potom dodati brašno, ulje, seckane orahe, grožđe, smokve i rendanu koru pomorandže. Polako promešati varjačom kako bi se dobila ujednačena smesa.
3. Rebrasti kalup nauljiti i posuti brašnom pa sipati u njega pripremljenu smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne porumeni.
4. Čokoladu otopiti sa margarinom i preliti preko kolača.