Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi ulupati žumanca sa šećerom i malo soli. Dobro umutiti mikserom, pa dodati ulje i kokos.
2. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i soda bikarbonom, dodati u smesu i mutiti mikserom. Ostaviti sa strane.
3. Nakon toga šargarepe i jabuke očistiti i izrendati, pa sjediniti sa testom. Potom sipati mleko, suvo grože, narendanu čokoladu, med i vanil-šećer. Sve dobro umutiti.
4. Belanca ulupati u čvrst sneg, pa umešati u smesu varjačom.
5. Smesu sipati u podmazan pleh i peći na 180 °C oko 40 minuta.
6. Ohlađen kolač preliti sa 200 g otopljene čokolade.