Priprema:
1. Razmutiti kvasac sa malo tople vode i ostaviti da nado dje.
2. Pomešati brašno sa solju, pa postepeno dodavati toplu vodu, dodati nadošao kvasac te umesiti testo kao za hleb. Ostaviti da nadodj e.
3. Nadošlo testo premesiti pa rukom odvajati loptice, uvaljati ih u brašno i oblikovati lepinjice.
4. Lepinjice redj ati u pleh i ostaviti ih desetak minuta da nadodj u. Peći ih u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumene.
5. Gotove lepinjice izvaditi iz rerne, poprečno ih raseći napola, pa donji deo malo izdubiti (izvaditi sredinu).
6. U udubljenje svake lepinjice staviti po kašiku kajmaka i umućeno jaje, pa sve vratiti u rernu da se zapeče.
