Priprema:
1. Pomešati šećer sa 2 dl vode i kuvati oko 5 minuta, dok se ne rastopi.
2. Želatin preliti sa 1 dl vode i zagrejati samo toliko da se istopi.
3. Otopljeni šećer skloniti sa vatre I, muteći mikserom, postepeno dodavati želatin. Voditi računa o tome da se želatin dobro umuti i stegne, tako da se mora mutiti minimum 15 minuta.
4. Dodati ekstrakt banane.
5. Pleh podmazati uljem, sipati smesu i ostaviti je da se dobro stegne.
Ivanović iz Novog
Beograda
