Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti žumanca, a zatim dodati šećer, ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo pa dobro promešati. Na kraju lagano umešati sneg od belanaca.
3. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 200 °C 20 min.
4. Pečenu koru uviti u rolat pomoću vlažne krpe i ostaviti da se ohladi.
5. U posudi za mešanje umutiti šlag prema uputstvu sa kesice, a zatim dodati slatku pavlaku i dobro umutiti. Ostaviti malo fila sa strane.
6. Koru premazati filom i poređ ati grisine po dužini kore i uviti u rolat.
7. Gotov kolač premazati preostalim filom.
