(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Svinjske krmenadle potopiti u rasol i marinirati 24 sata.
2. Beli luk sitno naseckati i pomešati sa maslinovim uljem.
3. Meso izvaditi iz rasola, osušiti ga i preliti mešavinom maslinovog ulja i belog luka. Marinirano meso ispržiti u tiganju da porumeni.
4. Crno vino pomešati sa medom i dodati višnje.
5. U većem tiganju zagrejati ulje pa nakratko propržiti pečurke. U tiganj sa pečurkama sipati vino sa višnjama i medom.
6. U sos postepeno dodavati brašno, kako bi se postigla potrebna gustina.
7. Krastavac iseći na tanke šnite, pa ih jednu pored druge složiti na tanjir. Preko krastavca poređ ati krmenadle, pa sve preliti sosom.
8. Tanjir ukrasiti lepo složenim pomfritom i grančicom peršunovog lista. Služiti toplo.
