Sastojci:
1 kg brašna
500 ml vode
1 komad kvasca
1 kašičica soli
3 kašike šećera
1 jaje
50 ml ulja
džem
prašah šećer
Priprema:
Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga umesati u brašno. Dodati mlaku vodu, so, šećer, ulje i jaje. Umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da naraste. Razviti testo debljine prsta, modlom ili čašom vaditi krugove. Ostaviti ih još 30 minuta da odmaraju pa ih onda prziti u vrelom ulju. Izvaditi ih na salvetu da se ocedi višak masnoće. Puniti ih po želji džemom ili ih uvaljati u prah šećer.
