Pripema:
1. Krompir oljuštiti i iseći na kocke.
2. Sitno seckan luk propržiti dok ne postane staklast. Zatim dodati kockice krompira, začiniti po ukusu, te naliti vode da krompir može da se skuva.
3. Za to vreme umutiti jaja sa vodom, pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije gusta smesa koja se odvaja od posude (po potrebi dodati malo ulja).
4. Pred kraj kuvanja, u paprikaš kašičicom spuštati testo (noklice), pa kuvati dok noklice ne isplivaju na površinu.
5. Dodati crvenu mlevenu papriku, promešati i kuvati još nekoliko minuta.
Mirjane
Čović iz
Subotice
