Za 4 osobe priprema: 15 min.
Mrsno jelo
Pečenje: 35 min.
Sastojci:
– 8 krompira srednje veličine
– 180 g kajmaka
– 2 glavice crnog luka
– 300 g čvaraka
– ulje
– biber
Priprema:
1. Krompire dobro oprati, a zatim zajedno sa ljuskom ispeći u rerni ili mikrotalasnoj pećnici kako bi omekšali.
2. Potom ih unakrsno zaseći, ljusku delimično oguliti, a sredinu krompira izgnječiti viljuškom.
3. Čvarke iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Crni luk oguliti i sitno iseckati.
4. Preko vruće izgnječene sredine krompira rasporediti malo kajmaka, pa posuti crnim lukom i čvarcima. Začiniti po ukusu i poslužiti dok je još toplo.
Arhiva: Bakina kujna
