Priprema:
1. Žito očistiti, oprati i ostaviti da odstoji preko noći u hladnoj vodi (lakše će se skuvati).
2. Sutradan žito procediti i skuvati uz povremeno dolivanje vode dok ne omekša. Kuvano žito procediti i samleti.
3. U dubljoj posudi sjediniti samleveno žito sa šećerom, pa dodati polovinu mlevenih oraha, posni mleveni keks, suvo grožđe i muskatni oraščić po ukusu i sve lepo izmešati.
4. Od pripremljene smese oblikovati kuglice.
5. Svaku kuglicu uvaljati u preostale mlevene orahe, pa ređati u papirne korpice.
6. Svaku kuglicu dekorisati polovinom jezgra oraha.
Sabo iz
Subotice
