(3 glasova, prosek: 3.33 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U ključalu vodu dodati sitno iseckan spanać, pirinač i mleveno juneće meso.
2. Na malo ulja prodinstati sitno iseckan beli i crni luk, sitno seckanu šargarepu, pa dodati kašiku brašna i mlevenu papriku. Neprekidno mešati dok se sastojci ne sjedine.
3. Sastojke u šerpi dinstati na laganoj vatri dok se pirinač ne skuva, pa preliti prethodno pripremljenom zaprškom.
4. Čorbu ostaviti da provri, začiniti mešavinom začina, te kuvati još desetak minuta.
5. Pred kraj kuvanja dodati umućeno jaje.
6. Čorbu služiti uz kiselo mleko ili jogurt.
