Sastojci:
1 veći praziluk
2 veća krompira
1 šargarepa
150 g slanine
2 dl pavlake za kuvanje
mešavina začina
ulje
Priprema:
1. Praziluk očistiti i iseći na kolutove, a šargarepu izrendati na krupno rende.
2. Krompir oguliti i iseći na tanje kolutove.
3. Slaninu iseći na štapiće.
4. Na malo ulja propržiti praziluk i šargarepu, a zatim sipati vodu da ogrezne i ostaviti da proključa.
5. Dodati krompir i nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.
6. Nakon toga povrće procediti pa sa malo tečnosti u kojoj se kuvalo izmiksati u blenderu. Sjediniti sa preostalom supom od kuvanja, dodati začine po ukusu i ostaviti da proključa.
7. Slaninu propržiti na vrelom ulju da porumeni, a potom je procediti od suvišne tečnosti.
8. U gotovu čorbu umešati pavlaku za kuvanje i posuti je prženom slaninom.
