Priprema:
Kore:
1. Umutiti 3 belanceta u čvrst sneg a zatim postepeno dodavati 100 g šećera muteći dok se šećer ne otopi.
2. Potom dodati 100 g mlevenih oraha i polako promešati varjačom. Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na
180 ºC dok ne porumeni. Na isti način od preostalog materijala napraviti još 3 kore – sa bademima, lešnicima i pistaćima.
Fil:
1. Žumanca umutiti sa šećerom i vanil-šećerom pa kuvati na pari dok se ne dobije gust fil. Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu belu čokoladu i mešati dok se ne otopi.
2. Ohlađenu smesu sjediniti sa omekšalim puterom i umutiti mikserom.
Finalni postupak:
1. Tortu filovati na sledeći način: kora sa orasima-filkora sa bademima-fil-kora sa lešnicima-fil-kora sa pistaćima-fil.
2. Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice i premazati tortu
