Priprema:
1. Umutiti 4 jajeta sa 4 kašike šećera i 4 kašike masti, dodati rendanu koru od 1 limuna.
2. Pažljivo dodati 1/2 kg brašna i zamesiti glatko testo.
3. Testo podeliti na 2 jednake jufke.
4. Izrendati 1,5 kg jabuka, a zatim ih prodinstati na ugrejanoj masnoći. Dodati 2 cimeta, 3 vanil-šećera i 3 kašike prezli.
5. Prvu koru razviti na papiru za pečenje, pa sve zajedno prebaciti u tepsiju.
6. Koru prekriti dinstanim jabukama.
7. Razviti i drugu koru pa njome prekriti jabuke.
8. Kolač peći u zagrejanoj rerni, na 200 °C.
9. Ohladj en kolac iseci na kocke i posuti šecerom u prahu i cimetom.
