(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. U posudi za mešanje umutiti 6 belanaca sa 150 g šećera, a zatim dodati 100 g mlevenih oraha, kašiku prezli, kašiku
brašna i 70 g seckanih lešnika pa promešati varjačom.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom i peći koru na 200 °C 25 min. Napraviti još dve kore na isti način.
3. Napraviti fil I: u odgovarajućoj posudi umutiti 18 žumanaca sa 250 g šećera i skuvati na pari.
4. Posebno razmutiti 10 kašika šećera sa pudingom od lešnika te skuvati u mleku. Ostaviti da se ohladi.
5. Prohlađeni puding sjediniti sa žumancima. Posebno umutiti margarin i sjediniti sa filom.
6. Zatim dodati otopljenu čokoladu i dobro umutiti mikserom.
7. Napraviti fil II: umutiti slatku pavlaku prema uputstvu sa pakovanja.
8. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II, kora, fil I.
iz Pančeva
