Priprema:
1. Lignje posoliti, uvaljati ih u brašno i ispržiti na ulju.
2. Nakon toga, u blenderu propasirati po polovinu crvene paprike i jabuke sa kašikom meda, đumbira po ukusu, sokom od limuna i senfom.
3. Umak staviti u tiganj, posoliti po ukusu i dodati prethodno ispržene lignje. Sve zajedno kratko prokrčkati, isključiti ringlu i ostaviti da odstoji još pet minuta da se svi ukusi sastave.
4. Na tanjiru servirati lignje prelivene pikantnim umakom i dekorisati limunom.