Sastojci:
14-15 mladih oraha
7-7.5 dl konjaka
kora 2 pomorandže
1 šipka vanile
½ kg šećera
2.5 dl vode
Priprema:
1. Orahe proprati, pa ih blago izgnječiti, vodeći računa da se neraspadnu.
2. Orahe staviti u veću teglu, preliti ih konjakom i zatvoriti. Tako zatvoreno, ostaviti da odstoji deset dana.
3. Nakon toga, procediti, dodati parčiće (tračice) oljuštene kore pomorandže, rasečenu šipku vanile, promešati, zatvoriti i ostaviti da odstoji još šest dana.
4. Šećer prokuvati sa vodom, da postane sirupast, ohladiti i pomešati sa proceđenom tečnošću iz tegle. Tako pripremljeno opet vratiti u flašu ili teglu i zatvoriti, poželjno, plutom i čuvati tri meseca. Nakon toga služiti.
