Sastojci:
500 g lisnatog testa
1 kg fileta lososa
125 g zamrznutog spanaća
1 jaje
150 g pavlake za kuvanje
so, biber
Priprema:
1. Ukoliko je testo bilo u zamrzivaču, ostaviti da se otopi.
2. Odvojiti 300 g mesa lososa pa iseći na kockice.
3. Spanać kratko skuvati na umerenoj temperaturi, a zatim dobro procediti.
4. Skuvan spanać i kockice lososa izmiksati ili samleti u blenderu.
5. Umešati belance i pavlaku za kuvanje te posoliti i pobiberiti po ukusu.
6. Lisnato testo podeliti na dva dela pa razviti oklagijom na oblik kvadrata.
7. Staviti jedan na drugi pa premazati pripremljenim filom. Preostalo meso lososa poslagati odozgo.
8. Zatim testo umotati, premazati umućenim žumancetom i peći na 220°C 25-30 minuta.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
