Priprema:
1. U odgovarajuci lonac sipati sirće, so, šećer i biber, te ostaviti da proključa.
2. Dodati paradajz i kuvati oko 20 minuta.
3. Nakon toga ubaciti i paprike, pa kuvati još 15 minuta. Zatim dodati ljutu papriku i kuvati sve zajedno još 10 minuta.
4. U kuvano povrće dodati sitno iseckan beli luk, peršunov list i konzervans.
5. Dok je još vruća, ljutenicu sipati u tegle, povezati ih celofanom i utopliti, te ostaviti da se tako lagano ohladi.
Grozdanović iz Sombora
