Potrebno je:
3 velike kašike sveže isceđenog soka od limuna
3 velike kašike meda
3 čena belog luka – fino naseckanog
1 čajna kašika origana
1 čajna kašika kumina (indijski kim)
120 ml maslinovog ulja
So i biber – po želji
Meso – Ova količina marinade idealna je za 60 grama piletine. Možete koristiti batke ili plieća prsa.
Postupak:
Da bismo izbegli komplikovanje i nepotrebno pranje hrpe suđa, marinadu pravite u plastićnoj kesici. Ubacite sve potrebne sastojke za marinadu i dobro promiješajte, a zatim dodajte meso i potrudite se da se sve dobro pomieša (pažljivo, ne želite da kesica pukne).
Zatvorenu kesicu s mesom u marinadi ostavite u frižideru na najmanje sat vremena (idealno 2-3 sata), a zatim počnite s pečenjem.
Izvor: Prva.rs
