Priprema:
1. Ovsene pahuljice potopiti u hladno mleko i ostaviti da odstoje bar 30 minuta. Za to vreme nekoliko puta ih promešati.
2. Dodati sitno seckan crni luk, izrendan sir, jaja, prezle, so, biber i peršunov list po ukusu.
3. Sastojke dobro izmešati i sjediniti rukama, pa oblikovati medaljone.
4. Propržiti ih sa obe strane na vrelom ulju dok ne porumene.
5. Prokuvati paradajz sos, dodati pržene medaljone i ostaviti ih da se kuvaju oko 30 minuta.