Priprema :
1. Staviti jedan list kore, malo pouljiti, pa preklopiti drugim listom, potom preliti sa 3-4 kašike slatke pavlake (neumućene).
2. Popariti mak sa 300 ml mleka, zasladiti po ukusu, pa premazati preko kore.
3. Zatim ponovo preko fila od maka staviti jedan list kore, malo ulja, preklopiti drugim listom i preliti sa 3-4 kašike slatke pavlake.
4. Orahe popariti sa 300 ml mleka i zasladiti po ukusu, pa premazati preko kora.
5. Preko fila od oraha ponovo kora, ulje, kora, pavlaka. Potom premazati umućenim sirom sa 1 jajetom i šećerom po ukusu (oko 5 kašika).
6. Preko fila od sira ponovo staviti koru, pa ulje, ponovo koru i pavlaku.
7. Jabuke narendati i zasladiti ih po ukusu, te premazati preko kolača.
8. Preko fila od jabuka ponovo ide kora poprskana sa malo ulja. Završiti korom.
9. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180 °C, pa je posle pola sata izvaditi iz rerne i preliti preostalom slatkom pavlakom i vratiti u rernu da se dopeče.
10. Gotovu pitu ostaviti da se ohladi, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Jagodine
