Pripremа:
1. Umutiti jaja sa šećerom i kesicom vanil-šećera, dodati kiselo mleko i smanjiti brzinu miksera.
2. Postepeno, kašikom dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju ulje. Lepo sjediniti.
3. Šljive oprati i izvaditi koštice. Svaku polovinu preseći napola, a zatim ih posuti vanil-šećerom.
4. U tepsiju obloženu pek-papirom uliti smesu za kolač i odozgo poređati šljive.
5. Odozgo poravanati i peći u zagrejanoj rerni na 180-200°C dok ne porumeni.
6. Gotov kolač ostaviti malo da odstoji, a onda ga iseći na kocke.
Arsić iz Nove
Pazove
