Priprema:
1. Na malo ulja pržiti meso dok ne omekša.
2. Dodati iseckan praziluk, mešavinu suvog biljnog začina pa pržiti zajedno sa mesom.
3. Uzeti jednu koru i poprskati je uljem, te po njoj rasporediti malo fila.
4. Koru naborati kao harmoniku i smotati je u krug da bi se dobio izgled puža. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.
Finalni postupak:
1. Pužiće poslagati jedan do drugog u podmazanu tepsiju.
2. Posebno umutiti krem sir, jaja, kačkavalj i mleko, pa ravnomerno preliti preko pužića. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
Stojković iz Niša
