Priprema
1. Mleko malo zagrejati, dodati šećer, kašiku brašna i kvasac, te promešati i sačekati da nadođe.
2. U posudu za mešenje sipati brašno, dodati nadošao kvasac, margarin, 100 g izrendanog sira i so.
3. Umesiti testo i podeliti ga na 6 loptica. Svaku malo razvući (do veličine velikog tanjira) i izrezati na 16 trouglova. Svaki trougao uviti od šireg ka užem delu u kiflicu.
4. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom i posuti rendanim sirom. Peći ih na 180 ºC dvadesetak minuta.
-Stanić iz Kisača
