Potrebno je:
400 g pirinča, glavica luka, 100 g maslaca, 1,5 l vode, 2 kocke kokošje supe, 2 kašičice dodatka jelima, 150 ml vina, kašičica šafrana u prahu, 50 g rendanog parmezana
Priprema:
U kipuću vodu stavite kocke za supu i kuvajte oko 5 minuta. Na zagrejanom maslacu kratko propržite iseckan luk i lagano ga dinstajte dolivajući supu. Dodajte oprani pirinač, kratko propržite i dinstajte polako zalivajući vrućom supom uz neprekidno mešanje. Pred kraj dinstanja dodajte vino, dodatak jelima i šafran, a zatim parmezan.
Izvor: zena.blic.rs
