Priprema:
1. Luk i šargarepu iseći na kolutove a paradajz na kocke. Obariti svinjska rebra.
2. Povrće prodinstati na ulju.
3. Meso obariti, pa ga isečenog na kocke dodati povrću, ubaciti rebra i nastaviti sa dinstanjem.
4. Kupus iseći i dodati ga mesu, pa zaliti vodom u kojoj se barilo.
5. Kuvati poklopljeno, na tihoj vatri oko 30 min.
6. Skloniti poklopac i nastaviti sa kuvanjem dok voda ne ispari. 7. Varivo posoliti, pobiberiti, dodati mešavinu začina i lovorov list.
