Sastojci:
Za kore:
– 12 belanaca
– 12 kašika šećera
– 12 kašika mleka u prahu
– 6 kašika brašna
Za fil:
– 12 žumanaca
– 1 l mleka
– 19 kašika šećera
– 8 kašika gustina
– 250 g margarina
– 100 g kokosa
– 100 g rendane čokolade
– 150 g mleka u prahu
Priprema:
Kore:
1. Umutiti 4 belanceta postepeno dodajući 4 kašike šećera u čvrst šam. Lagano varjačom umešati 4 kašike mleka u prahu i 2 kašike brašna.
2. Sve lepo sjediniti i uliti u podmazan i brašnom posut pravougaoni pleh, te peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
3. Od preostalog materijala na isti način ispeći još dve kore.
Fil:
1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom i dodati razmućen gustin u malo mleka.
2. Preostalo mleko ostaviti da provri, a zatim ukuvati smesu od žumanaca. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Penasto umutiti margarin i sastaviti ga sa ohlađenim filom.
4. Fil podeliti na tri dela: u prvi umešati kokos, u drugi rendanu čokoladu, a u treći mleko u prahu.
Finalni postupak:
1. Tortu filovati na sledeći način: kora, fil sa kokosom, kora, fil sa čokoladom, kora, fil sa mlekom u prahu.
2. Dekorisati tortu po želji.
Arhiva: Torte i kolači
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
