(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Nugat masa:
1. Pečene i mlevene lešnike pomešati sa šećerom u prahu pa dobro izmiksati u blenderu.
2. Čokoladu rastopiti i malo prohladiti, te je dodati u smesu sa lešnicima i izmiksati.
Marcipan masa:
1. Badem popariti vrelom vodom, skinuti opnu i osušiti ga.
2. Posebno ušpinovati 50 ml vode sa 50 g šećera i ostaviti da se ohladi.
3. Osušene bademe pomešati sa šećerom u prahu i samleti u blenderu. Dodati aromu gorkog badema i naliti malo šećernog rastvora.
4. Mesiti rukom kao testo, uz dolivanje rastvora po potrebi, sve dok se ne dobije glatka smesa.
Finalni postupak:
1. Od nugat mase praviti manje kuglice a zatim ih uvijati u marcipan masu.
2. Kuglice umakati u čokoladu rastopljenu i pomešanu sa malo margarina.
