(nema glasova za recept)
Loading ...
Priprema:
1. Prokelj očistiti, skinuti prvi list i svaki komad prepoloviti. Praziluk i šargarepu sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti praziluk i šargarepu, a potom dodati mleveno meso i ostaviti na tihoj vatri da se dinsta 30 min. Posuti mešavinom začina, bosiljkom, biberom i majoranom, te promešati.
3. U posudi za mešanje umutiti jaja, mleko i pavlaku.
4. U podmazan đuveč ili zemljani sud ređati polutke prokelja. Potom dodati izdinstano mleveno meso pa poređati prokelj. Preliti smesom od jaja, pavlake i mleka.
5. Prekriti aluminijumskom folijom i peći u rerni na 200 °C 60 min. Skinuti foliju i peći još 20 minuta na 160 °C.
