Kurkuma
Lekcija: Da li ste za indijsku ili kinesku hranu večeras? Bolje izaberite indijsku, i napravite je sami. Kurkumin, aktivna komponenta kurkume (oporog bilja koje je sastavni deo karija), smanjuje upalu nervnih ćelija, zbog čega naučnici u časopisu “Annals of Indian Academy of Neurology” sugerišu da može dovesti do “obećavajućeg leka protiv Alchajmerove bolesti”. Druga studija, objavljena u “Stem Cell Research & Therapy” pokazala je da kurkuma poboljšava opšte stanje u slučaju neuroloških poremećaja.
Dodatna aktivnost: Pomešajte kokice sa karijem, i stavljajte ovaj začin u supe, čorbe i na pečena jaja.
