Sastojci:
300 g brašna
150 ml mlake vode
20 g svežeg kvasca
20 ml maslinovog ulja
150 g sira gaude
250 g paradajza
250 ml paradajz pirea
origano
so
Priprema:
1. Izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, brašno, maslinovo ulje i so pa umesiti glatko testo.
2. Rastanjiti testo, prebaciti ga u podmazan pleh pa ostaviti da odstoji tako 15 minuta.
3. Potom, na testo premazati paradajz pire, posuti rendani gauda sir, poređati kolutove paradajza i posuti origanom.
4. Peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko dvadeset minuta.
