Sastojci:
1 pakovanje tankih kora za pitu
1 kg kiselih jabuka
300 g seckanih oraha
500 g šećera
1 l vode
1 limun
1 kašika cimeta
100 ml ulja
Priprema:
1. Odgovarajuću tepsiju nauljiti pa na dno, jednu na drugu, ređati tri kore za pitu, te svaku poprskati s malo ulja.
2. Preko treće nauljene kore posuti malo rendanih jabuka i seckanih oraha.
3. Postupak filovanja ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.
4. Filovanu baklavu iseći na kocke i peći u rerni zagrejanoj na 220°C 30 minuta.
5. Za to vreme, prokuvati vodu i šećer s cimetom i kolutovima limuna.
6. Izvaditi baklavu iz rerne, pa vruću preliti hladnim sirupom. Odozgo pritisnuti težim predmetom i ostaviti da se ohladi.
