Kopriva potaž
Za 4 osobe potrebno je: 400 g lišća sveže koprive, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1,2 l supe od povrća, 4 krompira iseckana na kockice, maslinovo ulje, so i biber.
Priprema
Dobro operite koprive, iscedite i odvojite listove od stabljika. U šerpi zagrejte 4-6 kašika ulja, dodajte sitno seckani crni i beli luk i kratko propržite. Potom dodajte krompir i lišće koprive, prelijte
supom od povrća i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, dok krompir ne omekša. Na kraju posolite i pobiberite po želji, izmiksirajte dok ne dobijete homogenu smesu i poslužite.
