Reč je o originalnoj italijanskoj salati, u osnovi zelenoj, sa veoma naboranim lišćem čija boja se kreće od nijansi ružičaste do tamnocrvene. Ima vrlo specifičan srednje gorak ukus i veoma je dekorativna.
LOLO BIONDA SALATA
Lolo bionda je vrlo slična lolo roso salati samo što je izrazito zelene boje tako da se zajedno veoma lepo dopunjuju u dekoracijama.