Džem od šljiva i čokolade
Sastojci:
– 2 kg šećera
– 6 kg očišćenih šljiva
– 5 štangli čokolade
– flašica ekstrakta ruma
Priprema
Ušpinujte šećer s malo vode gušće nego za slatko. Dodajte oprane, očišćene i samlevene šljive. Kuvajte uz mešanje po potrebi. Kad je gotovo, dodajte čokoladu i kuvajte još malo. Sklonite s vatre i umešajte flašicu ruma. Vruć džem sipajte u suve, vruće tegle. Zatvorite i dobro umotajte u ćebad. Ostavite do sutradan da se ohlade.
Recepte za savršene džemove potražite OVDE
