Sastojci:
Za kore:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
2 kašike ulja
Za fil:
5 dl slatke pavlake
300 g lešnik krema
50 g čokolade
Za glazuru:
150 g čokolade
5 kašika ulja
1 kašika mleka
Za dekoraciju:
2 dl slatke pavlake
ISPROBAJTE I… Kokos čokoladice
Priprema:
Kore:
1. Ulupati belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i nastaviti sa mućenjem mikserom. Potom sipati žumanca, pa ulje i na kraju umešati mešavinu brašna, praška za pecivo i kakaoa.
2. Dobijenu smesu sipati u pravougaoni pleh (25 x 25cm) obložen papirom za pečenje i peći 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180°C.
3. Ohlađeni biskvit vodoravno preseći kako bi se dobile dve tanke korice.
Fil:
1. U odgovarajućoj činiji umutiti slatku pavlaku, dodati krem od lešnika i mutiti mikserom, a zatim umešati rendanu čokoladu.
Finalni postupak:
1. Na donju koru rasporediti fil i poravnati, te prekriti drugom korom.
2. U posudi na pari otopiti čokoladu sa uljem i kašikom mleka i dobijenom glazurom preliti kolač.
3. Ostaviti ga u frižideru da se rashladi i stegne, a potom ga iseći na kocke i svaku dekorisati tufnom umućene slatke pavlake.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
