Stiglo nam je lepo vreme, a sa njim i bezbroj mogućnosti za pripremanje ukusne hrane i druženje na otvorenom.
Mleveno meso možete da spremite na bezbroj načina, a mi vam donosimo jedan od kojeg će vam sigurno poći voda na usta.
Meso stavite na dasku koju ste prethodno nakvasili vodom ili pivom. Preko njega stavite začine (so, biber, beli luk – po želji), paradajz sos (ili neki drugi vama omiljeni), isečeni crni luk, celer, prženu slaninu i na kraju kačkavalj, tanko sečen. Zatim urolajte sve, kako biste dobili rolat.
Meso stavite na roštilj, pa premažite sosom i preko stavite slaninu. Pecite sat vremena na oko 155-160 stepeni. Tokom pečenja dodajte još malo kačkavalja.
