Sastojci:
4 jajeta
1 čaša jogurta
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike + po potrebi ulja
300 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
malo peršuna
½ kašičice soli
biber
½ kg kora za pite
2 kašike susama
*čaša=100 ml
ISPROBAJTE I…Slani rolat s makom
Priprema:
1. Penasto umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti.
2. Na zagrejanom ulju ispržiti sitno iseckan crni luk. Dodati mleveno meso i dinstati dok ne promeni boju. Posoliti i pobiberiti po ukusu i ubaciti malo iseckanog peršuna.
3. Odvojiti sa strane 4 kašike preliva.
4. Spojiti dve kore, pa drugu premazati prelivom. Preko njih staviti još dve kore i opet premazati prelivom.
5. Uz dužu ivicu naneti fil od mesa, te lagano uviti u rolat. Postupak ponoviti i napraviti još jedan rolat.
6. Rolate premazati sa po dve kašike preliva i posuti ih susamom.
7. Peći 20 minuta na 200°C. Gotove rolate pokriti na 5 minuta krpom ili kesom.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
