Priprema:
Kore I i II:
1. U odgovarajućoj posudi penasto ulupati 6 belanaca sa 350 g šećera.
2. Smesu uliti u pleh obložen pek papirom i sušiti u zagrejanoj rerni na 150 °C 2 sata, ali ne otvarati rernu.
3. Od preostalog materijala na isti način pripremiti još jednu koru.
Fil:
1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom, a potom ih skuvati na pari. Mešati dok se ne zgusne, pa skinuti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.
2. Margarin dobro umutiti i dodati seckane orahe, rendanu čokoladu i kakao.
3. Na kraju smesu sa margarinom sastaviti sa ohlađenim filom i dobro sjediniti.
Finalni postupak:
1. Tortu filovati na uobičajen način: kora, fil, kora.
2. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i premazati celu tortu. Odgore posuti narendanom čokoladom.
