Sastojci:
8 režnjeva slanine
8 jaja
8 kriški hleba
so, biber
puter
Priprema:
1. Kriške hleba rastanjiti okglagijom pa čašom ili modlom izvaditi sredinu (može se koristiti i tost hleb).
2. Kalup blago premazati puterom, pa uz obod saviti kriške slanine i u sredinu dodati jaje. Začiniti prema ukusu.
3. Peći u ugrejanoj zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta tj. dok se jaje ne ispeče a slanina porumeni.
4. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi, pa pažljivo izvaditi i servirati na tanjir.
5. Poslužiti uz kriške avokada i čeri paradajz ili šolju jogurta.