Sastojci:
Za koru:
300 g mlevenog keksa
50 g putera
30 g čokolade u prahu
2 dl soka od pomorandže
Za fil I:
250 g krem sira
50 g šećera u prahu
1 vanil-šećer
150 g lešnik krema
5 dl slatke pavlake
Za fil II:
150 g čokolade s kremom od lešnika
1,5 dl slatke pavlake
Priprema:
Kora:
1. Sjediniti mleveni keks, čokoladu u prahu, otopljeni puter i polovinu soka od pomorandže pa promešati. Postepeno dodavati preostali sok i mesiti rukom dok se ne dobije ujednačena smesa.
Fil I:
1. Lešnik krem rastopiti u zagrejanoj slatkoj pavlaci pa ostaviti da se ohladi i odložiti u frižider da prenoći. Sutradan ga mikserom umutiti u krem.
2. Posebno pomešati krem sir sa šećerom u prahu i vanil-šećerom, pa ga sjediniti s prethodno pripremljenim kremom od slatke pavlake.
Fil II:
1. Čokoladu s filom od lešnika rastopiti u zagrejanoj slatkoj pavlaci i ostaviti da se prohladi.
Finalni postupak:
1. Dno okruglog kalupa za tortu prekriti smesom za koru i poravnati.
2. Preko njega naneti 2/3 fila, preliti ga filom II i ostaviti da se ohladi i stegne. Dekorisati preostalim filom I.
