PRIPREMA:
1. U posudi za mešanje umutiti elanca sa 10 kašika šećera. Dodati 2 žumanca, 100 g mlevenih lešnika 2 kašike brašna pa promešati.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje pa ispeći u rerni na 200 °C. Koru preseći na 2 dela.
3. Fil I: umutiti 8 žumanaca sa 6 kašika šećera u prahu i skuvati na pari. Zatim dodati 200 g bele čokolade i kada se čokolada istopi ostaviti da se ohladi.
4. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa filom. 5. Fil II: umutiti šlag sa 3 dl mleka pa dodati 200 g mlevenih lešnika i 100 g rendane čokolade i promešati.
6. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II. Odozgo narendati 100 g bele čokolade.