Sastojci:
60 g omekšalog putera
260 g krem sira
90 g čokolade za kuvanje
prstohvat soli
225 g šećera u prahu
80 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
1. Penasto umutiti puter, pa dodati blago razmućen sir i nastaviti mućenje sve dok smesa ne postane homogena i svilenkasta.
2. Uz neprekidno mućenje dodati rastopljenu čokoladu za kuvanje, a zatim dodavati redom: so, šećer u prahu, slatku pavlaku i ekstrakt vanile. Između dodavanja dobro umutiti smesu.
3. Mutiti sve dok se ne dobije bogata i kremasta masa, pogodna za premazivanje.
4. Poslastice (torte, rolate, mafine…) dekorisati umućenom smesom po želji.
