Priprema:
1. Keks izlomiti (svaku kocku na 4-5 delova).
2. Sjediniti keks sa šecerom i kiselim mlekom, te mesiti rukom dok se ne dobije homogena smesa (ali tako da u njoj ostanu i parčići keksa).
3. Iseckati bananice na komadiće (oko 4-5 mm debljine).
4. Fil od keksa podeliti na 3 dela. Od prvog oblikovati donju koru, tanko je premazati pekmezom i poređ ati seckane bananice.
5. Postupak ponoviti i sa drugim delom keksa.
6. Naneti preostali fil, pa tortu premazati umućenim šlagom i ukrasiti po želji.
