Sitnice poput aparata, servisa ili dekoracija koje ređe upotrebljavate odložite na gornje police. U središnjem delu poslažite tegle i flaše sa zimnicom, a na dnu, gde je prohladno i mračno, sveže povrće (luk, krompir, celer…).
Prozor na špajzu uvek treba da bude odškrinut kako bi se obezbedio protok svežeg vazduha!
I naravno, s vremena na vreme napravite veliko spramanje kako biste se rešili nepotrebnih sitnica koje su se s vremenom namnožile.
