Sastojci:
200 g mladog spanaća
1 limun (sok)
1 jabuka
šaka oraha
šaka brusnica
80-ak g kozjeg sira
Priprema:
1. Spanać oprati, ocediti i sačekati da se malo prosuši. Limun isecediti. Orahe kratko tostirati i ostaviti da se ohlade. Sir izmrviti. Jabuku isećina tanke listiće, a brusnicu grubo usitniti.
2. U dubljoj posudi za salatu sjediniti spanać, jabuku, orahe, brusnice, sir i preliti sokom od limuna (može i pomorandža ili grejpfrut), pa sjediniti sastojke i odmah servirati.
