Sastojci:
Za kore:
– 550 ml gaziranog soka od pomorandže
– 20 kašika šećera
– 40 kašika brašna
– 2 praška za pecivo
– 4 kašike ulja
– 4 kašike džema od kajsija
Za fil:
– 1 l gaziranog soka od pomorandže
– 120 g pudinga od vanile
– 250 g margarina
– 250 g šećera u prahu
Ostalo:
– 3-4 kivija
– 3-4 pomorandže
– 150 g šlaga
Priprema:
Kora:
1. Rastopiti 10 kašika šećera u 200 ml soka, pa postepeno dodavati 20 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.
2. Dodati po 2 kašike ulja i džema, te sve dobro sjediniti.
3. Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni.
4. Na isti način, od preostalog materijala ispeći još jednu koru.
5. Gotove kore preliti preostalim sokom.
Fil:
1. U šerpu sipati 6 dl soka i ostaviti da proključa. U preostalom soku rastvoriti puding, sipati u ključali sok i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu pa ga sastaviti sa ohlađenim pudingom.
Finalni postupak:
1. Voće iseckati.
2. Tortu filovati na sledeći način: kora, fil, seckano voće, kora, fil, voće. Dekorisati umućenim šlagom.
Recept Marine Milošević iz Požarevca.
Arhiva: Pošalji recept
