Start Zanimljivosti Ovo su namirnice koje najčešće pruzrokuju alergijske reakcije

Ovo su namirnice koje najčešće pruzrokuju alergijske reakcije

Foto: Guliver/Thinkstock
Foto: Guliver/Thinkstock

Druga hrana koja sadrži alergene
Bilo koja hrana može uzrokovati alergijske reakcije. Sve više raste broj slučajeva alergija na: meso (govedinu, teletinu, jagnjetinu, piletinu i konjetinu), žitarice (pirinač koji se inače koristi kao hrana za alergičare), povrće (blitvu, celer, šargarepu i peršin) i voće (kajsije, breskve, lubenice, grožđe, šljive, kruške, jabuke). Posebno upozorenje je porast pozitivnih reakcija na rečnu ribu, kakao i kafu.
Često je takođe nejasno da li je sastojak hrane taj koji izaziva reakciju ili neka od materija kojom se ta hrana tretira prilikom uzgoja.